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生活饮用水中几项 常规检测项目及其对人体健康的影响

发布时间: [11-18]
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水中氨氮、亚硝酸 盐氮、硝酸盐氮的污染
氨氮污染是我国饮 用地表水中普遍存在的问题。氨氮在自然环境中存在一个循环过程,称氨的硝化过程。氨的硝化过程指含氮有机物在有氧条件下经微生物作用分解成氨,再经亚硝酸菌作用生成硝酸盐。由于存在氨的硝化过程,自来水中含高浓度 的氨氮可能产生大量亚硝酸盐为害人体健康。屋顶水箱容易受到二次污染,也容易造成死水,长时间停留后才被使用,结果可使水中亚硝酸盐氮浓度增高[1]。
亚硝酸盐和硝酸盐 浓度高的饮用水可能对人体造成两种健康危害,即诱发高铁血红蛋白症和产生致癌的亚硝酸铵。硝酸盐在胃肠道细菌作用下,可还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐可与血红蛋白结合形成高铁血红蛋白,造成缺氧。亚硝酸盐还可与仲铵等 形成亚硝铵,后者与食管癌的发病有关。我国新颁布的饮用水卫生标准(GB5749-2006)对氨氮的规定是 等效采用国外标准,作为非常规项目。规定氨氮(以NH3计)的标准限值为 0.5mg/L。超过此限值不宜 作为生活饮用水水源[2]。
水中铁锰的污染

铁是地壳层中第二 丰富的金属,含量约为5%二价或三价铁离 子与氧和硫的化合物结合而成氧化物、氢氧化物、碳酸盐和亚硫酸盐。在地下水中有时二价铁可高达数毫克每升。当水中含铁量超过0.3mg/L时会使衣服和器皿 着色。当水中含铁量达 1mg/L时便有明显的金属 味[3]。当水中含铁量达 2mg/L时用此水煮沸泡茶 ,茶水呈蓝色。国家标准(       GB5749-2006)规定,含铁量不 应超过0.3mg/L。铁能促进管网中 铁细菌的生长,在管网内壁形成黏膜[。

锰是地壳中较为丰 富的元素之一,常和铁结合在一起,由于猛较难氧化,地面水和地下水的质量浓度可达到每升几毫克。当锰的质量浓度超过0.1mg/L时,会使饮用水发 出令人不快的味道,并使器皿和洗涤的衣服着色。
锰主要危害中枢神 经系统,可以出现颓废饥张力增加震颤和智力减退等中毒症状。慢性猛的暴露会引起生殖功能的改变。虽然有一些动物研究表明,适量的锰具有一定的抗癌作用,但过量摄入锰会增加肿瘤的发生率[4]。国家标准(       GB5749-2006)规定,含锰量不 应超过0.1mg/L。
水中pH值  
人体健康与 pH值的直接关系是不 明确的,但pH值可通过影响其他 水质指标及水处理效果而影响健康。pH值在6.5~9.5范围内并不影响饮 用及健康[5]。国家标准(       GB5749-2006)规定pH值范围在6.5~8.5之间。
水中硬度
水中的硬度是由多 种溶解性多价金属离子形成的主要是钙镁铁锰锶和锌。硬度分为碳酸钙硬度(暂时性硬度)和非碳酸钙硬度(永久性硬度)。水中硬度的自然来源主要是沉积岩及土壤中溶解性多价金属离子的渗出。大多沉积岩中含有钙镁离子, 尤以石灰岩中为多。没有资料表明水硬度会影响人体健康[6]。国家标准(       GB5749-2006)规定,碳酸钙总 硬度不应超过450mg/L。

 

饮用水中感官指标 ,色 、混浊度、嗅和味 、肉眼可见物

水的外观颜色是有 水中带色物质及悬浮颗粒形成。水处理可以去除带色物质及悬浮颗粒,而使水色明显变浅。当一杯水色度大于15度时,多数人能察 觉。大于30度时所有人都能察 觉并能感觉到厌恶[7]。国家标准(       GB5749-2006)规定,色度限值 15度并不得呈现其他 异色。
浑浊度
浑浊度是由于水中 颗粒物,诸如黏土、泥沙、胶体颗粒浮游生物和其他微生物等形成的。浑浊度的大小反映水散射和吸收光的能力,与颗粒大小、数量、以及颗粒物折射率和入射光波有关。浑浊度与其他一些水质指标有关,如与水的外观,嗅和味 均有关系。水中悬浮颗粒物能吸附有害的有机物和无机物,因而,高浑浊度的水可能对人体健康产生危害。浑浊度在10NTU时,人们普遍反映 浑浊,低于5NTU的水能被人们接受 [8]。国家标准(       GB5749-2006)规定,浑浊度限 值5NTU。
嗅和味
饮用水中的异臭、 异味是由原水、水处理和输水过程中微生物污染和化学污染引起。水的污染主要来源于无机物(钠镁钙的氯化物质量浓度高)还有水中微生物、藻类等繁殖也会产生臭味[9]。国家标准(       GB5749-2006)规定,不得有异 臭、异味。
肉眼可见物
肉眼可见物 主要指水中存在的能以肉眼观察到的颗粒或其他悬浮物质。主要来源于土壤冲刷,生活及工业垃圾污染。水中含有肉眼可见物 会影响饮用水的外观,表明水中可能存在有害物质或生物的过多繁殖[10]。国家标准(       GB5749-2006)规定,不得含有肉眼可见物 。

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